深水について

フラワーアレンジメントで使う花をお花屋さんで購入する場合、水あげはすんでいるので、すぐにフラワーアレンジメントをするなら、花材の切り口を新しくカットして、「深水（ふかみず）」をするだけでよい。
深水は水の圧力を使い、水分を押し上げ、葉先まで養分を行き渡らせる方法。水圧が強いほど、水がよくあがるので、深めの容器につけること。そのとき葉から水分の蒸散を抑えるのに新聞紙などを巻くとよい。
時間は1時間程度が目安。葉がピンとし、花に勢いが出てきたら水が、あがった証拠。あまり長く置くと葉が蒸れるので注意。「深水」は他の水あげ方法と組みあわせて使うことがほとんど。他ページも参考にして。

深水に向かない花材・・ほぼすべての花材でこの方法が可能。ただしコチョウランなど、花びらに水滴がつくとシミになる花材は向かない。